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Nuestros Platos

Entrantes Fríos

Burrata, tomate de temporada, rúcula y pesto rojo 13,90 €

13,90 €

Ensaladilla Pantanet 4,95 € / 6,95 €

4,95 € / 6,95 €

Ensalada Alicantina de tomate trinchado y salazones 9,50 €/16,50€

9,50 €/16,50€

Sardina ahumada con mollitas y nube de queso curado 9,50€

9,50€

Foie micuit con mermelada de tomate y … 15€

15€

Tartar de Atún rojo con emulsión de coco y manzana S/M

S/M

Entrantes Calientes

Coca calfo de mollejitas de cordero y su jugo 15 €

15 €

Rocas de Bacalao con azafrán (ud. 2,25 €

2,25 €

Croquetas de jamón (ud.) 2,25€

2,25€

Calamar (NACIONAL) a la andaluza 11,50 € / 18.50 €

11,50 € / 18.50 €

Nuestras bravas 7,50 €

7,50 €

Pulpo plancha con parmentier de patata y espuma de tomate seco 19,50 €

19,50 €

Alcachofa confitada con sorpresa de la casa (ud.) 7€

7€

Patata trufada con setas y huevo a baja temperatura 12,50 €

12,50 €

Saborea

Carnes

Chuletón de vaca madurada 1kg aprox 50 €

50 €

Solomillo de ternera salteado con patatas fritas caseras y ajetes confitados 23,50 €

23,50 €

Entrecot con guarnición de patatas y... 19,80 €

19,80 €

Deleitate

Pescados

Bacalao confitado con alioli tostado y salsa Vizcaína 19,50€

19,50€

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ARROCES

Arroz senyoret 14,50 €

14,50 €

Pulpo, ajetes y tomate seco 18,50 €

18,50 €

Rape, gamba roja y ajos tiernos 18 €

18 €

Magro con verduras de temporada 13,50 €

13,50 €

Pollo, costillitas 13,50 €

13,50 €

Arroz de Pluma Ibérica 17,50 €

17,50 €

Gazpachos

Pulpo, ajetes y tomate seco 18,50 €

18,50 €

Pollo con costillas 13,50 €

13,50 €

Rosellat

Carne 13,50 €

13,50 €

Peix 16 €

16 €

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Postres

Brownie casero 6,50 €

6,50 €

Cheescake casera con coulis de frutos rojos 6,95 €

6,95 €

La Milhoja con heladito ( MASIÁ) 6,95 €

6,95 €

Mousse de turrón de Jijona 6,95 €

6,95 €

Helados (ARTESANO MASIÁ) 4,50 €

4,50 €