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¿Sabor intenso o suave? Dime tus gustos y diré cuál es tu vino El vino es una de las bebidas más antiguas del mundo. Nos tenemos que remontar al 6.000 a.C. para dar con las primeras vasijas con restos de vino.  Con el tiempo, se fue expandiendo a través de Mesopotamia y Egipto, convirtiéndose en […]

La carta de arroces de Pantanet 8: tradición y vanguardia Si hay un ingrediente estrella en alicante, ese es el arroz. Siglos y siglos lleva siendo el protagonista en muchas cocinas de hogares y restaurantes españoles. En 1941, nuestros abuelos, Vicente y Remedios, abrían un gran restaurante conquistando los paladares de los alicantinos con este

Los menús de Pantanet 8 para estas Navidades El mes de diciembre no solo se caracteriza por ser uno de los más fríos del año. También llega el momento de reencuentros. Familiares que están viviendo fuera y vuelven a casa por Navidad. Esos amigos que llegan de su Erasmus y quedáis después de mucho tiempo.

Sin duda alguna, el arroz es uno de los protagonistas en la gastronomía española. Sin embargo, es el plato estrella de la Comunidad Valenciana. Pese a estar en nuestras vidas desde hace miles de años, este ingrediente esconde datos que muy pocas personas conocen. ¿Sabías que el 10% de la superficie cultivable de la tierra

Vanguardista y tradicional. Dos características que resumen la esencia de Pantanet 8. Somos un restaurante que no deja indiferente a nadie por la calidad de sus productos.  Un espacio en San Vicente del Raspeig para viajar al pasado mientras te encuentras en el presente. Te abrimos las puertas para que disfrutes de esta velada.  Solamente

Hoy aprendemos a cocinar y preparar uno de los platos más conocidos y tradicionales del municipio alicantino: La Borreta.  La gastronomía típica de San Vicente del Raspeig está basada en la esencia de la dieta Mediterránea: saludable y con productos naturales de la huerta.  Ingredientes (4 personas) 400 g de bacalao desalado 3 patatas 1

Si hay otra familia en San Vicente del Raspeig que lleva la tradición por bandera es la familia Masiá. Desde 1963 siguen elaborando sus helados de forma artesanal, con una materia prima de calidad y cuidando todos los detalles durante el proceso de elaboración.  Fusionando tradición y actualidad, han conseguido expandir el nombre del municipio

San Vicente del Raspeig es un municipio dentro de la provincia de Alicante. Ciudad universitaria y reclamo para industrias y negocios, se ha convertido en un punto de referencia gastronómico.  El sabor del Mediterráneo está presente en cada uno de los mejores restaurantes de la zona. En pleno corazón del municipio o en las pedanías

La falta de tiempo en nuestro día a día nos obliga, en ocasiones, a comer mal. Por ello, muchos restaurantes piensan en sus clientes y en las largas jornadas laborales a las que se enfrentan elaborando unos menús del día saludables y a un precio económico.  No hay nada mejor que sentarse con tus compañeros